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等她将这些馅准备好之后,大哥做的模具也做好了。
做这些馅料的时候,尤其是紫薯馅的,得不停的搅拌搅拌。
沈知知直接找来了她们家的武力值担当,四哥帮忙。
之后沈知知就开始揉面这些了。
揉面也被沈母抢走了,沈知知又成了指挥官。
每一种月饼她都做了十个,一共做了40个。
等这些全部做好之后,再将模具刷上一层清油,好脱模。
没有烤箱,她选择了最原始的方法,上锅蒸。
蒸了之后,再刷上一层蛋黄液,炉子里放入碳火,再稍稍的烤一下,将表皮烤制酥脆。
“好香呀!”
姜明月吞了吞口水,眼睛眨都不眨一下的盯着月饼。
她从来不知道月饼除了五仁馅的,还有这么多馅的。
她家小妹也太能干了吧!
第一批一共烤了5个,沈知知让沈母用刀将这些月饼,一个分成三份的。
没办法,道具有限,一次出不了那么多,只能先每人尝尝鲜。
秦以怀兄妹也没回书院,打算明天和沈长安一起回。
“好好吃!这是我吃过最好吃的月饼了!”
姜明月在尝到月饼的味道之后,简直被这美味惊艳到了。
沈知知吃的是她最最最喜欢吃的蛋黄月饼。
浓郁的蛋黄微微发咸,和月饼皮的微甜中和到一起。
这味道,简直了!
下午,沈母和儿媳妇姜明月又做了不少的月饼。
拉了沈长泽兄弟四人和秦以怀以及沈父当苦力。
沈母想着,这段时间他们家的生意都是老客户居多。
所以就想在中秋节这几天,凡是老客户上门买东西的,他们都赠送一枚月饼,就当是祝贺中秋了。
不多,赠送老顾客的月饼,沈母只准备了1000份。
毕竟再多的,他们短时间也做不出来了。
而且他们这是免费送的,哪有只要上门买东西的都有啊。
那她们不得亏死。
这段时间,老顾客沈母他们都熟悉了。
沈长安和秦以怀他们要回书院,沈知知装了三份。
一份给秦以怀兄妹带回去吃,一份是给沈长安准备的,还有一份则是给林院长准备的。
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