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这道水煮鱼片最大的功底在于两次鱼肉下锅与滚油热烫。但竹里花浸淫厨艺多年,火候把握比顾长安还要精准,这些难点难不住他。
最难的果然还是在调料上。花椒他都认得,可那红红的调料,却是见都未见过。
“这是辣椒。”顾长安说,“在海那边才有。若是有机会出海,或许能着人寻一寻。”
竹里花在心中复习着这道菜的做法,闻言就有些呆愣的点点头,小声说:“我听人说啊,陛下好像不喜出海。这出海一事日后或许得……”
他说着说着,才想起一墙之隔还有一群锦衣卫,当即就闭了嘴。
顾长安倒也不在乎他们出不出海,见他不说话了,就将锅中鱼片分作好几分装好,道:“替我端几盆,走吧,一起吃饭去。”
锦衣卫们占了三个圆桌,三子坐在距离他们最远的桌前,看起来有些可怜。可等那鱼一端
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